[Hướng dẫn] Cách làm sữa hạt điều đậu đỏ mới nhất tại nhà

[nongsankho]

Sữa hạt điều đậu đỏ đang là một thức uống rất hot thời gian gần đây. Nhưng để làm được một ly sữa này sẽ mất rất nhiều thời gian. Với người có kinh nghiệm thì có vẻ rất dễ. Nhưng với người ít kinh nghiệm thì quả thực là một điều rất khó khăn. Và hôm nay, hãy để Nông sản khô chia sẻ chi tiết cho bạn cách làm sữa hạt điều đậu đỏ siêu dễ tại nhà nhé.
1. Giá trị dinh dưỡng trong sữa hạt điều đậu đỏ?
Sữa hạt điều đậu đỏ là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Giá trị dinh dưỡng trong sữa hạt điều đậu đỏ bao gồm:

• Chất đạm: Đậu đỏ và hạt điều đều là những nguồn cung cấp protein dồi dào. Trong 100g đậu đỏ có chứa khoảng 20g protein, trong khi đó trong 100g hạt điều có chứa khoảng 21g protein. Protein là thành phần quan trọng của cơ thể, giúp xây dựng và sửa chữa các mô, cơ bắp.
• Chất béo lành mạnh: Cả đậu đỏ và hạt điều đều chứa hàm lượng chất béo lành mạnh cao. Trong 100g đậu đỏ có chứa khoảng 1,8g chất béo bão hòa, 1,8g chất béo không bão hòa đơn và 1,6g chất béo không bão hòa đa. Trong 100g hạt điều có chứa khoảng 47g chất béo, trong đó có 29g chất béo không bão hòa đơn, 16g chất béo không bão hòa đa và 2g chất béo bão hòa. Chất béo lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường loại 2 và một số loại ung thư.
• Carbohydrate: Đậu đỏ và hạt điều đều chứa hàm lượng carbohydrate vừa phải. Trong 100g đậu đỏ có chứa khoảng 20g carbohydrate, trong khi đó trong 100g hạt điều có chứa khoảng 30g carbohydrate. Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể.
• Vitamin và khoáng chất: Sữa hạt điều đậu đỏ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, bao gồm vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, kẽm,...

Sữa hạt điều đậu đỏ là một thức uống lành mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, người bị dị ứng với đậu phộng hoặc các loại hạt khác cần thận trọng khi sử dụng sữa hạt điều đậu đỏ.
2. Cách làm sữa hạt điều đậu đỏ siêu dễ tại nhà?
Sữa hạt điều đậu đỏ là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:

• 200g đậu đỏ
• 100g hạt điều
• 1 lít nước
• Đường phèn hoặc mật ong tùy khẩu vị

Cách làm:

• Đậu đỏ rửa sạch, loại bỏ hạt lép. Ngâm đậu đỏ trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
• Hạt điều rửa sạch, loại bỏ hạt bị mốc. Ngâm hạt điều trong nước ấm khoảng 30 phút.
• Cho đậu đỏ vào nồi, thêm nước ngập đậu. Bật bếp đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 30-40 phút cho đậu đỏ mềm.
• Hạt điều sau khi ngâm, cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước. Xay nhuyễn, lọc qua rây để loại bỏ phần bã.
• Đậu đỏ sau khi nấu, cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước. Xay nhuyễn, lọc qua rây để loại bỏ phần bã.
• Cho hai phần nước cốt đậu đỏ và hạt điều vào nồi. Đun sôi, thêm đường phèn hoặc mật ong tùy khẩu vị. Khuấy đều cho đường tan.
• Sữa hạt điều đậu đỏ sau khi nấu, để nguội rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Sữa có thể uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Xem đính kèm 196​

Mẹo nhỏ:

• Để sữa hạt điều đậu đỏ có vị thơm ngon hơn, bạn có thể thêm một ít vani hoặc cacao vào khi nấu.
• Nếu muốn sữa có độ sánh hơn, bạn có thể thêm một ít bột sắn dây hoặc bột khoai vào khi nấu.
• Bạn có thể điều chỉnh lượng đường phèn hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.

Sữa hạt điều đậu đỏ là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Hãy cùng thử làm sữa hạt điều đậu đỏ tại nhà để thưởng thức nhé!
Nếu bạn thấy công thức sữa hạt này bổ ích, hãy để lại cho mình một bình luận ở phía dưới bài viết này để mình có thêm nhiều động lực để chia sẻ các công thức làm sữa hạt ngon, bổ dưỡng khác nha.
Đừng quên ghé thăm tiệm Thực phẩm khô của mình để có thể mua các loại hạt làm sữa giá rẻ, tốt nhất thị trường.